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Gastronomía de Egipto

Gastronomía Viajes a Egipto
Si estas de turismo en este país no puedes dejar de probar alguno de los deliciosos platos típicos de Egipto. La cocina del lugar combina sabores e ingredientes que dan como resultado platos únicos. Tiene una gran influencia por parte de la gastronomía árabe y africana.

Los egipcios son muy acostumbrados a comer carnes, principalmente de vaca, pero también se consume mucho la carne de de cordero y de aves del corral como pollo y pavo, entre otras.

Los platos más populares de Egipto son:
  • El Tabbouleh: Es una ensalada compuesta por perejil y sémola de trigo.
  • El Betingan: Este plato esta preparado con berenjenas cortadas en rodajas y muy condimentadas.
  • La Basterma: Es un tipo de fiambre hecho a base de carne de ternera o novillo.
  • El Mashi: Es un plato de carne y arroz servido con berenjenas, pimiento verde y tomate.
  • Sambousek: Se prepara un relleno de verduras y se sirve como empanada.
  • La Baba Ghannoush: Es muy común acompañar platos con este puré de berenjena condimentado con ajo.
  • Wara Annab: Se hacen arrolladitos de hojas de parra con un relleno especial.
  • Los Mezze: Son pequeños platos fríos que se sirven como entrada.
  • La Kobeiba: Un plato preparado con carne y pescado, al que se le agrega nueces.
  • Las Kibbeh: Se preparan albóndigas con carne de cordero y sémola de trigo, luego se las frita con aceite.
  • La Moulouhiya: Una sopa preparada a base de espinaca.

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